R-Haan 米其林星级餐厅，以传统泰国风味提升泰国美食。

R-Haan 通罗，米其林星级餐厅，呈现一个新的菜单，保留了原始的泰国美食，具有原始的味道 “The Wisdom of Sustainable Winter Season Samrub” 将带您品尝来自不同当地社区的优质食材，在优雅的氛围中提供优质的泰国美食，米其林星级餐厅提供融合现代和泰国文化的创意菜单，米其林 2 星级，连续 4 年。

R-Haan 米其林星级餐厅

R-Haan 米其林星级餐厅建立由 Khun Tod Piti Pirombhakdi 和主厨Chumpon Jangprai，通过泰国美食智慧展示泰国美食，每一步都一丝不苟，从泰国各地最好的食材来源中选择季节性食材开始，自 2019年米其林一星级餐厅开业第一年起，于米其林二星级，连续 4 年，2020年、2021年、2022年和最新的 2023年，保证食物的质量和美味。

R-Haan 菜单

The Wisdom of Sustainable Winter Season Samrub

欢迎来到泰国（Well come to Thailand AMUSE BOUCHE）
北方：腊猪肉露汤，开始先吃一道受欢迎的北方菜，这道菜在冬天很受欢迎，由厨师精心制作。使食物味道独特醇厚。
中央之旅：Miangkham kratong tong（一种用菜叶包着吃的小点心）
东北方：乌隆府的凉拌酸辣鸭肉和甜瓜
南方：Kaoyum nam budu （泰式辣拌饭）
东方：卷筒粉蟹肉，面粉又粘又软，非常柔软，面团是用达叻府最好的YaiMom粉制成的。

COURSE 1
厨师的记忆沙拉 - 来自的庄寺的深海，大虎虾，油厨师的 11 年记忆中特殊配方制成。

COURSE 2
卡布奇诺鱿鱼汤，超级食品辣蛋。

COURSE 3
香辣烤鸭配蜂蜜百香果酱。

COURSE 4
木炭芝士烤肉。

SORBET
雪碧项目草莓。

MAIN
主菜 可从 5 道菜中选择 3 道
泰国湾蓝蟹，咸黄鸭蛋 Chaiya，东阳公虾汤，Thungkula 新香米，绿排骨咖喱汤，姜香炒玉鱼，独特的R-Haan 配方，正宗的泰国风味和醇厚。

DESSERT
Sohm Choon

PETIT FOURS
最后享用美味的甜点， 迷人的月亮，桑帕尼，泰茶巧克力，巧克力芒果百香果，装饰精美。

欢迎您来米其林 R-HAAN 餐厅在奢华和暖化的氛围中，会让您们能享受到最大的幸福和满足。
如需预定，
电话：095-141-5524
E-mail：reservation@r-haan.com
Facebook ：R.HAAN
Instagram：r.haan_restaurant