ดื่มด่ำกับมื้ออาหารสุดอลังการที่ร้าน R-HAAN: เฉลิมฉลองโอกาสพิเศษของคุณด้วยอาหารไทยรสเลิศ ณ ร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ในกรุงเทพฯ

วันหยุดตามช่วงเทศกาล คือช่วงเวลาแห่งการพักผ่อนและพบปะสังสรรค์ของคนไทยและส่วนใหญ่มักจะเดินทางกลับภูมิลำเนาหรือออกท่องเที่ยวและทำกิจกรรมต่างๆ ในวันหยุดยาวเช่นนี้ เพราะถือเป็นโอกาสพิเศษที่ทุกคนในครอบครัวจะได้กลับมาพบกัน เทศกาลสงกรานต์จึงเป็นเหมือนโอกาสสำคัญสำหรับการเฉลิมฉลองตามประเพณีและเป็นโอกาสพิเศษของครอบครัวอีกด้วย

R-HAAN ร้านอาหารไทยเลิศรส ตั้งอยู่ในทองหล่อ กรุงเทพฯ จึงเลือกนำเสนอความงดงามของวัฒนธรรมไทยผ่านการปรุงอาหาร เพื่อร่วมเฉลิมฉลองด้วยคอร์สอาหารไทยแท้จากวัตถุดิบประจำฤดูร้อน เหมาะกับช่วงเวลาสุดพิเศษพร้อมเชิญชวนให้ทุกท่านได้มาสัมผัสด้วยสำรับ ‘THE WISDOM OF SUSTAINABLE SUMMER SAMRUB’ ที่ยกระดับอาหารไทยด้วยรสชาติและวัตถุดิบที่ได้รับการคัดสรรอย่างพิถีพิถัน พร้อมการตกแต่งอันละเอียดประณีต

รับลมร้อนด้วย ‘สำรับ’ จาก R-HAAN ไทยไฟน์ไดนิ่งระดับมิชลินสตาร์

ร้าน R-HAAN ก่อตั้งขึ้นด้วยความยึดมั่นในคุณค่าของอาหารไทยอันเป็นมรดกอันล้ำค่า ที่ถูกส่งต่อยังรุ่นสู่รุ่น จนได้รับการยอมรับให้เป็นหนึ่งในร้านอาหารไทยระดับมิชลินสตาร์ของประเทศไทย โดยเชฟชุมพล แจ้งไพร เชฟผู้เชี่ยวชาญและได้รับการยอมรับด้านการทำอาหารไทยในระดับโลก หนึ่งในผู้ร่วมก่อตั้งร้าน R-HAAN มีความพยายามในการนำเสนอแก่นแท้ของอาหารไทยด้วยรสชาติและความแตกต่างที่ถูกคิดค้นขึ้นใหม่ให้เหมาะกับบริบทการรับประทานอาหารไทยในระดับสากล ช่วยยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมและนวัตกรรมได้อย่างลงตัว ด้วยความทุ่มเทและยึดมั่นในแนวทาง ทำให้ร้าน R-HAAN ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์อันทรงเกียรติ ตอกย้ำสถานะร้านอาหารระดับมิชลิน 2 ดาวถึง 4 ปีซ้อนในประเทศไทย

เปิดประสบการณ์การรับประทานอาหารไทยระดับมิชลินสตาร์ด้วย ‘สำรับฤดูร้อน’

R-HAAN ร้านอาหารไทยระดับมิชลินสตาร์ในประเทศไทย ให้ความสำคัญในการนำเสนอแง่มุมของวัฒนธรรมอาหารไทยอันโดดเด่น พร้อมวัตถุดิบตามฤดูกาลที่หลากหลาย อันสะท้อนถึงช่วงเวลาแห่งการเปลี่ยนผ่านในแต่ละฤดู ผ่านการนำเสนอด้วยชุดสำรับ ‘THE WISDOM OF SUSTAINABLE SUMMER SAMRUB’ ที่รังสรรค์แต่ละเมนูอย่างพิถีพิถัน แสดงถึงศิลปะการทำอาหารไทยที่ดีที่สุด แต่ละจานได้รับการปรุงด้วยความใส่ใจเพื่อให้แน่ใจว่าทุกท่านจะได้รับประสบการณ์การรับประทานอาหารที่แตกต่างพร้อมความประทับใจ

ในชุดสำรับฤดูร้อนนี้ ทุกท่านจะได้เพลิดเพลินไปกับเมนูไทยรสเลิศระดับมิชลินสตาร์ ที่ปรุงขึ้นใหม่จากสูตรอาหารไทยดั้งเดิม พร้อมด้วยวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน รวบรวมความอร่อยจากทุกภาคของประเทศไทย

สำรับระดับมิชลินสตาร์ ‘THE WISDOM OF SUSTAINABLE SUMMER SAMRUB’ คิมหันตฤดู เมนูแห่งความยั่งยืน

Amuse Bouche: Welcome to Thailand
แอ่วเหนือ: ครอเก็ตตำขนุนแห่งล้านนา
เยือนอีสาน: ก้อยเนื้ออีสานทาทาร์วากิว
เที่ยวกลาง: ปลาแห้งแตงโม
พบกันตะวันออก: เส้นจันท์ไข่ปู
ล่องใต้: ไก่เบตงย่างกอและ

คอร์สที่ 1
สลัดผักหวานไข่มดแดง เจลลี่ผักหวาน อโวคาโด้

คอร์สที่ 2
หมึกไข่เค็ม เอสพูม่า

คอร์สที่ 3
ต้มกะทิสายบัวหอยเชลล์อ่าวไทย

คอร์สที่ 4
เนื้อแกงป่า กะเพราหอม ฟักทองพูเร

Sorbet
ซอร์เบท์สับปะรด

จานหลัก
(เลือก 3 จาก 5 เมนู)
1. ต้มยำกุ้ง
2. น้ำพริกมะขาม
3. ห่อหมกปูชอต
4. ปลาเก๋าแดงแกงกะหรี่
5. แกงเขียวหวานไก่บ้าน
เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลิ หรือข้าวกล้อง 9 ชนิด

ของหวาน
ข้าวเหนียวมะม่วงพาเฟ่ต์ และไอศกรีมกะทิสดจีไอทับสะแก
ขนมใส่ไส้ ไอศกรีมชาไทย

Petit Four
แตงโม ปลาแห้ง บงบง
มาการองส้มซ่า
ทองเอกแตงไทยน้ำกะทิ
วุ้นมะยงชิดลอยแก้ว

เพลิดเพลินกับฤดูร้อนด้วยสำรับคิมหันตฤดู เมนูแห่งความยั่งยืน ‘THE WISDOM OF SUSTAINABLE SUMMER SAMRUB’ จากภูมิปัญญาของอาหารไทยต้นตำรับ ที่ R-HAAN ร้านอาหารไทยระดับมิชลินสตาร์ กรุงเทพฯ

สำรองที่นั่ง R-HAAN ทองหล่อ ซอย 9 Google map
เปิดทุกวัน จันทร์ - อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 11.30 - 23.00 น. (รับออเดอร์สุดท้าย 22.00 น.)
สำรับกลางคืน (Dinner Samrub) 18.00 - 23.00 น.
โทร. 095-141-5524 (ตั้งแต่เวลา 12.00 น. – 21.00 น.)
อีเมล reservation@r-haan.com
https://www.r-haan.com
https://www.facebook.com/RHAANThai