News

& Event

pattern
THE WISDOM OF THAI CUISINE

เปิดประสบการณ์ ร้านอาหารไทย ไฟน์ไดนิ่ง R-Haan มิชลิน 2 ดาว ในไทย 4 ปีซ้อน


หากคุณเป็นหนึ่งในคนที่รักการรับประทานอาหารไทย และหลงใหลเสน่ห์ความสมบูรณ์แบบของไทยดั้งเดิม ร้าน R-HAAN ร้านอาหารไทย ไฟน์ไดนิ่ง ที่ได้รับรางวัล มิชลิน 2 ดาว 4 ปีซ้อน การันตีได้ว่าร้านแห่งนี้คู่ควรกับการเปิดประสบการณ์ร้านอาหารไฟไดนิ่ง พร้อมรับความพรีเมี่ยมสุดพิเศษไม่ธรรมดาของอาหารไทยที่เรารับรองได้เลยว่า ทุกท่านที่ได้สัมผัสจะตื่นตาตื่นใจกับความวิจิตราการนำเสนอ และเต็มไปด้วยรสชาติสุดประทับที่จัดให้ทุกเมนูกับวัตถุดิบไทยแท้ชั้นเลิศ ร้าน R-HAAN เป็นร้านอาหารมิชลินในไทย ที่คุณไม่ต้องเดินทางไปไหนไกลก็สัมผัสความอร่อยได้ไม่ยาก ที่ทองหล่อ ซอย 9 เท่านั้น


ร้านอาหาร R-HAAN ยกระดับอาหารไทยไว้ได้อย่างน่าภาคภูมิใจ ด้วยการนำเสนอแบบไฟไดนิ่ง อีกทั้งยังได้รับรางวัลร้านอาหารมิชลินในไทย 2 ดาว เติมเต็มความประทับใจด้วยการตกแต่งร้านไว้อย่างสวยงาม ทำให้เหล่านักชิมอละผู้รักการรับประทานอาหารไทยเมื่อได้ลิ้มรสและสัมผัสบรรยากาศแล้วต่างชื่นชมและอยากกลับมาเยือนที่นี่อีกหลายครั้ง และในครั้งนี้ ร้านอาหาร R-HAAN ก็พร้อมเสิร์ฟสำรับใหม่ภายใต้แนวคิดเช่นเดิม ‘ในนามีปลา ในนามีข้าว’ บ่งบอกถึงความอุดมสมบูรณ์ของทรัพยากรไทยที่มีมาช้านาน ด้วยชื่อว่า “The Wisdom of Sustainable Winter Season Samrub” ให้คุณได้เพลิดเพลินไปกับท่วงทำนองแห่งเหมันต์ฤดู ผ่านนำเสนอแต่ละเมนูอาหารออกมาจากแรงบันดาลใจของเชฟชุมพล แจ้งไพร

เมนู R-Haan ร้านอาหารมิชลินในไทย

ร้านอาหารเสิร์ฟอาหารไทย ในแบบไฟไดนิ่ง (Fine Dining) ในราคา 5,212++ / ท่าน

The Wisdom of Sustainable Winter Season Samrub

WELCOME TO THAILAND AMUSE BOUCHE

แอ่วเหนือ แกงกระด้างหมูน้ำค้าง
เที่ยวกลาง เมี่ยงคำกระทงทอง
ยามอีสาน ลาบเป็ดเมืองอุดรแตงไทยอ่อน
ล่องใต้ ปลาย่างขมิ้น
พบกันตะวันออก ปากหม้อเนื้อปูแป้งท้าวยายม่อมเมืองตราด


COURSE 1

สลัดแห่งความทรงจำของเชฟ

COURSE 2

ต้มข่าคาปูชิโน่ต้มข่าคาปูชิโน่หมึกหอมบางตะบูน ไข่ผำซุปเปอร์ฟู้ด

COURSE 3

อกเป็ดเทศย่างพริกหอมซอสเสาวรสน้ำผึ้งป่า

COURSE 4

เนื้อบุรีรัมย์แองกัสย่างถ่านชีสกะเพราสกัด

SORBET

เชอร์เบทสตรอว์เบอร์รีโครงการหลวงกับกุหลาบจุฬาลงกรณ์


MAIN

สำหรับเมนคอร์ส มีให้เลือกทั้งหมด 5 เมนูนี้ โดยคุณสามารถเลือกรับประทาน ได้ 3 เมนู
หลนปลากุเลาเค็มตากใบปูม้าอ่าวไทยและออแกนิกไก่จ๋าไข่แดงไชยา
ต้มยำกุ้งแม่น้ำอยุธยา
ต้มจิ๋ววากิวสมุนไพรสกัด
แกงเขียวหวานซี่โครงโคขุนกำแพงแสน
ปลาหยกผัดพริกขิงกรอบ
ข้าวหอมใหม่นาปีทุ่งกุลาร้องไห้ หรือ ข้าวกล้องดอยอบงาขี้ม่อน


DESSERT

ส้มฉุน

PETIT FOURS

เสน่ห์จันทรหอม
สำปันนี
ชอคโกแลตชาไทย
ชอคโกแลตมะม่วงเสาวรส

ร้าน R-Haan ไฟน์ไดนิ่ง 1 ในร้านอาหารมิชลินในไทย ที่ควรค่าแห่งการมารับรสแห่งความอร่อยด้วยสัมผัสทั้ง 5 คือ รูป รส กลิ่น สี และสัมผัส ที่ลงตัว พร้อมมอบมาตรฐานอาหารไทย ด้วยความวิจิตรอิ่มเอม และประสบการณ์การรับประทานอาหารไทยที่เหนือกว่า สำรองที่นั่งล่วงหน้า โทร.09 5141 5524