รีวิว R-Haan ลิ้มรสความอร่อย ต้นตำรับอาหารไทยแท้ สูตรดั้งเดิม

ร้าน R-Haan นำเสนออาหารไทย ภายใต้ภูมิปัญญาการทำอาหารไทยสูตรดั้งเดิม ภายใต้แนวคิด สำนวนสุภาษิตไทยโบราณที่ว่า “ในน้ำมีปลา ในนามีข้าว” สื่อถึงความอุดมสมบูรณ์ของประเทศไทย มาเป็นแรงบันดาลใจในการถ่ายทอดอาหารไทยและส่งต่อภูมิปัญญาอาหารไทยจากวัตถุดิบท้องถิ่นที่ดีเยี่ยม ทั่วทุกภูมิภาคของประเทศไทย

ร้านอาหาร R-Haan ได้มุ่งมั่นที่จะนำเสนอรูปแบบอาหารไทยอันทรงคุณค่า ด้วยรูปแบบการเสิร์ฟเมนูสำรับอาหารไทยแบบ Fine Dining ผ่านภูมิปัญญาอาหารไทย พร้อมความพิถีพิถันในทุกขั้นตอนการปรุงรสจากสูตรอาหารไทยต้นตำรับ อีกทั้งยังนำภูมิปัญญาเก่าแก่มาประยุกต์ใหม่ เพื่อให้ดูทันสมัยในแบบอาหารนานาชาติ พร้อมเชิดชูอาหารไทยให้ไปไกลสู่ระดับโลก เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารไทย กรุงเทพ มิชลินสตาร์ 2 ดาว ช่วยผลักดันให้เมนูอาหารไทย กลายเป็น Soft Power ได้อย่างน่าชื่นชม

รีวิว R-Haan ความอร่อยระดับ มิชลินสตาร์ 2 ดาว

ความมุ่งมั่นในการก่อตั้งร้าน R-HAAN คือเป้าหมายที่จะเป็นร้านอาหารไทยต้นตำรับชั้นเลิศ ที่อาหารไทยได้รับการยอมรับระดับโลก และด้วยความมุ่งมั่นก็เป็นดั่งความตั้งใจ ด้วยรางวัลการันตี มิชลินสตาร์ 2 ดาว 4 ปีซ้อน โดยสร้างสรรค์เมนูอาหารไทยด้วยสูตรไทยดั้งเดิม พร้อมมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารไทยแบบพรีเมี่ยม เสิร์ฟเป็นสำรับรูปแบบไฟไดนิ่ง Fine Dining ภายใต้วัตถุดิบที่ดีที่สุดจากแหล่งท้องถิ่นทั่วทุกมุมของประเทศ

เพราะรสชาติอาหารแสนโอชา สิ่งสำคัญคือ วัตถุดิบที่มีคุณภาพดี ร้านอาหาร R-HAAN จึงให้ความสำคัญกับการทำอาหารไทยทุกขั้นตอนอย่างละเอียดอ่อนตั้งแต่การ เลือกวัตถุดิบคัดสรรที่ยอดเยี่ยมจากทั่วทุกภูมิภาคของประเทศไทย ้เพื่อมอบความอิ่มเอม ประทับใจ ให้กับผู้ที่ได้ลิ้มรสอาหารไทยแท้ สูตรดั้งเดิม จนได้การการันตีคุณภาพ ร้านอาหารกรุงเทพ รางวัลมิชลินสตาร์ ตั้งแต่ปีแรกที่เปิดร้านในระดับ 1 ดาวประจำปี 2019 และ รางวัลมิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว 4 ปีซ้อน ในปี 2020, 2021, 2022 และ ล่าสุด รางวัลมิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว ประจำปี 2023

รีวิว R-Haan ความภาคภูมิใจ ร้านอาหารกรุงเทพ มิชลินสตาร์ 2 ดาว

R-Haan เริ่มเปิดร้านในปี 2019 และได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ 1 ดาว ทันที และในปีต่อมา 2020 เพียงระยะแค่ 1 ปี มุ่งมั่นและสร้างสรรค์อาหารไทยอย่างเต็มเปี่ยม และได้รับรางวัล มิชลิน สตาร์ 2 ดาว ต่อเนื่องมาจนปัจจุบัน ปี 2023 นับเป็นความสำเร็จ และเป็นรางวัลแห่งความทุ่มเท เชฟชุมพล แจ้งไพร เชฟกระทะเหล็ก ผู้เชี่ยวชาญอาหารไทยและสร้างสรรค์เมนูเต็มเปี่ยมไปด้วยความงดงามอันทรงคุณค่า เหนือจินตนาจากตำรับอาหารไทยดั้งเดิมผสมผสานกับความทันสมัยได้อย่างลงตัว ซึ่งเป็นการยกระดับอาหารไทยได้เป็นที่รู้จักระดับโลกได้อย่างน่าภาคภูมิใจ

ร้าน R-HAAN หนึ่งในร้านอาหารไทย มิชลินในกรุงเทพฯ ด้วยวิสัยทัศน์ของเชฟชุมพล มุ่งมั่นที่จะเสิร์ฟสำรับเมนูไทยต้นตำรับคุณภาพเยี่ยม ในแบบ Fine Dining พร้อมแรงบันดาลใจ ดั่งคำโบราณ “น้ำมีปลา ในนามีข้าว” สะท้อนความอุดมสมบูรณ์ของทรัพยากรไทย ผ่านการสร้างสรรค์เมนูอาหารไทยในบริบทใหม่ แต่ยังคงรสชาติอาหารรสเลิศไว้อย่างไทยแท้ดั้งเดิม อีกทั้งยังช่วยอนุรักษ์และส่งต่อความเป็นไทย มรดกการทำอาหารสู่คนรุ่นหลัง

รีวิว R-Haan ร้านอาหารไทย มิชลิน สตาร์ 2 ดาว

ร้าน R-HAAN มุ่งมั่นที่จะสืบสานและอนุรักษ์อาหารไทยแท้ดั้งเดิมไว้ ผ่านภูมิปัญญาอาหารไทย พร้อมความพิถีพิถันในทุกขั้นตอนการปรุงรสอาหารให้เลิศรสระดับสากล จึงได้รับเกียรติรางวัลมิชลิน สตาร์ 2 ดาว ติดต่อกันในปี 2020 2021 2022 และ 2023 ในปีล่าสุด จึงเป็นข้อพิสูจน์ความพยายาม ความสำเร็จของทีมงานร้านอาหาร R -HAAN และยังคงรักษามาตรฐานร้านอาหารไทย กรุงเทพฯ มิชลิน สตาร์ 2 ดาว ไว้ เพื่อความยั่งยืนของอาหารไทย พร้อมสานต่อความงดงาม และเป็นหนึ่งในตัวแทนของวัฒนธรรมอาหารไทยสู่ระดับโลก

ร้าน R-HAAN นอกจากการคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศมาใช้เป็นวัตถุดิบในการปรุงรสอาหาร เพื่อส่งมอบความอิ่มเอมประทับใจให้กับผู้มาเยือนอย่างยั่งยืนแล้ว และยังมุ่งเน้นในเรื่องของสิ่งแวดล้อมไปพร้อมๆ กัน ด้วยการใช้วัตถุดิบอาหารจากแหล่งธรรมชาติอย่างรู้คุณค่าไม่ก่อให้เกิดขยะต่อสิ่งแวดล้อม และเพื่อเป็นการตอบแทนแหล่งที่มาของธรรมชาติ พร้อมมุ่งมั่นพัฒนา อาหารไทยในแบบเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ไปพร้อมๆ กับการผลักดันสืบสานวัฒนธรรมอาหารไทยแท้ สูตรดั้งเดิม ด้วยความยั่งยืน เป็นที่ยอมรับจากทั่วโลก ในฐานะร้านอาหารไทยมิชลิน ในกรุงเทพฯ ต่อไป

สามารถสัมผัสอาหารไทยรสเลิศ ผ่านวัตถุดิบที่ดีเยี่ยม โดยผู้เชี่ยวชาญอาหารไทย เชฟชุมพล แจ้งไพร ได้แล้วทุกวัน สำรองที่นั่งผ่านเว็บไซต์ทาง www.r-haan.com/th/ สำรองผ่านอีเมลที่ reservation@r-haan.com หรือสำรองผ่านโทรศัพท์ที่หมายเลข +66 (0) 95 141 5524 (ตั้งแต่เวลา 12.00 – 21.00 น.) แผนที่ ร้าน R-Haan